Менеджер ресторана

Ресторан Lambic Brasserie - лучший бельгийский пивной ресторан в Ташкенте с авторской кухней. Ищете стабильную, молодую и амбициозную команду? Мы запустили 25 ресторанов в Москве и набираем команду для проекта в Ташкенте. Мы ищем приветливых и целеустремленных специалистов на позицию менеджер, готовых принимать и грамотно располагать наших гостей, а так же уверенно выстраивать рабочие процессы. Присоединяйтесь к нашей команде и помогайте создавать незабываемые впечатления для наших гостей! Обязанности: • Управление операционной деятельностью ресторана: • Организация и координация работы персонала, включая найм, обучение и управление графиками • Обеспечение соблюдения стандартов обслуживания и качества еды; • Планирование и контроль бюджета, включая управление затратами и оптимизацию прибыли. • Соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов и гигиены. • Управление персоналом: • Мотивация, обучение и развитие сотрудников; • Оценка производительности и проведение собеседований; • Разрешение конфликтов и поддержание эффективной коммуникации в команде. Требования: - Знание русского и узбекского языка, английский как преимущество. - Опыт работы на данной позиции не менее 3 лет, либо от 1 года в премиальном сегменте. - Лидерские качества. - Ухоженность. - Коммуникабельность (умение общаться с людьми). - Организаторские качества, целеустремленность, исполнительность. - Умение находить решения в нестандартных ситуациях. - Опыт устранения нестандартных ситуаций и урегулирования конфликтов. Условия: • Оклад от 600 000 тысяч до 700 000 тысяч сум за смену • система KPI • бесплатное питание • корпоративное обучение • тим билдинг • обмен опыта с другими ресторанами в Москве • график 2/2