Администратор магазина

Обязанности: • 1. Режим и дисциплина Присутствие на точке по графику (например, 9:00–21:00), контроль открытия и закрытия смен. Учёт посещаемости, составление графика, контроль опозданий. Выходные и ранний уход сотрудников согласует с владельцем. 2. Закупки и товар Прогнозирует потребность и делает заказы поставщикам. Фиксирует время и сумму каждой поставки, сверяет накладные с фактом (контроль приёмщика). Следит за ассортиментом и остатками, не допускает дефицита и затоваривания. 3. Сроки годности Регулярно проверяет сроки, выносит товар на скидку или возвращает поставщику заранее. Отвечает за просрочку (кроме естественной порчи фруктов и овощей). 4. Касса и деньги Контролирует приход и расход, сверку кассы по сменам, выдачу денег с записью. Следит за инкассацией, расхождениями и недостачами. Отчитывается владельцу (ежедневно/еженедельно). 5. Персонал (около 12 человек: приёмщик, 3 кассира, продавцы, фруктовый отдел, молочка/мясо, технический работник) Распределяет обязанности и зоны ответственности, оценивает работу. Обучает продажам и сервису, ведёт адаптацию новичков. Участвует в расчёте окладов и бонусов, принимает жалобы и предложения сотрудников. 6. Чистота и выкладка Контролирует чистоту зала, фруктовой комнаты, улицы перед входом и склада. Следит за мерчандайзингом: выкладка, ценники, свежесть витрины. 7. Склад и инвентаризация Порядок на складе, FIFO, регулярные инвентаризации и разбор расхождений. 8. Клиенты и развитие Работает с жалобами, поддерживает уровень сервиса. Помогает с акциями и анализом продаж (что продаётся лучше, где потери). • Требования: • Опыт управления магазином, филиалом и складом от 1-2 лет • Опыт руководства коллективом от 10 лет • Умение работать с деньгами и товаром • Уверенный пользователь ПК • Готовность работать по гибкому графику • Ежедневный отчет по кассе и остаткам • Еженедельный отчет по продажам, просрочке и персоналу Условия: • Заработная плата - конкурентоспособная (выплата вовремя, без задержек) • Дружный коллектив и поддержка владельца • Возможность карьерного роста