Кондитер / Пекарь

Обязанности: • Приготовление кондитерских изделий в соответствии с утвержденным ассортиментом, рецептом и нормами выпечки; • Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема специальными красителями в соответствии с нормами и правилами; • Работа с бисквитами, придание им нужной формы и размера для различных видов выпечки; • Взвешивание изготавливаемой продукции; • Изготовление печенья вручную или с помощью машины; • Контроль за работой машины; • Подготовка к работе кондитерского цеха и своего рабочего места; • Уборка рабочего места; • Проверка простого технологического оборудования; • Приготовление кондитерских изделий; • Приготовление кремов, сиропов, окрашивание крема; • Умение работать с бисквитами и придание им нужной формы; • Взвешивание изготавливаемой продукции • Соблюдать правила техники безопасности, санитарии противопожарной безопасности; Требования: • Знание рецептур и технологий приготовления; • Чистота на рабочем месте; • Внимательность к деталям и выполнение указаний старшего кондитера; • Готовность к длительной работе работе на ногах. Условия: • Трудоустройство; • График работы 6/1 • 07:00 до 15:00 и с 15:00 до 23:00 • Питание