Официант

Обязанности: • 1. Обслуживание гостей • Приветствовать гостей и сопровождать их к столу. • Предоставлять меню и информировать об ассортименте блюд и напитков. • Принимать заказы и уточнять пожелания гостей. • Обеспечивать вежливое и качественное обслуживание. • 2. Приём и выполнение заказов • Правильно записывать заказы гостей. • Передавать заказы на кухню и в бар. • Контролировать своевременную подачу блюд и напитков. • Проверять соответствие поданных блюд заказу. • 3. Сервировка столов • Подготавливать столы к обслуживанию. • Раскладывать столовые приборы, посуду и салфетки. • Следить за чистотой столов и зала. • Своевременно убирать использованную посуду. • 4. Подача блюд и напитков • Соблюдать правила и последовательность подачи блюд. • Знать состав блюд и основные ингредиенты. • Соблюдать санитарные нормы при обслуживании. • Предупреждать гостей об известных аллергенах в блюдах согласно информации заведения. Требования: • Опыт работы: приветствуется опыт работы официантом, но возможно обучение без опыта. • Знание языков: грамотная речь, знание русского языка; знание английского и других иностранных языков будет преимуществом. • Коммуникабельность: умение вежливо общаться с гостями и коллегами. • Клиентоориентированность: готовность обеспечивать качественное обслуживание и учитывать пожелания гостей. • Знание меню: знание состава блюд, напитков, способов приготовления и правил подачи. • Внешний вид: опрятность, соблюдение личной гигиены и требований к рабочей форме. • Ответственность: внимательность при приёме и передаче заказов, расчётах с гостями. Условия: • Место работы: ресторан, кафе, банкетный зал или ресторан при отеле. • График работы: сменный график согласно расписанию, возможна работа в выходные и праздничные дни. • Взаимодействие с персоналом: работа в команде с поварами, барменами, администраторами и другими сотрудниками. • Соблюдение дисциплины: выполнение внутренних правил, стандартов сервиса и требований руководства.