Oshpaz

Vakansiya nomi: Oshpaz (Issiq sex / Sovuq sex / Tayyorgarlik sexi) Kompaniya: Oasis Garden Maosh: 6 000 000 – 9 000 000 so'm (qo'lga) + bonuslar Ish tajribasi: 1–3 yil Bandlik turi: To'liq bandlik / Smenali grafik Oasis Garden zamonaviy restoran va art-xab jamoasiga professional Oshpazlarni ishga taklif etadi! Vazifalar (Majburiyatlar): • Belgilangan texnologik kartalar va restoran standartlari asosida taomlarni tayyorlash; • Taomlarning yuqori sifatda, estetik va to'g'ri ko'rinishda tortilishini (podacha) ta'minlash; • Masalliqlarning sarxilligi, saqlanish muddatlari va tovar qo'shnichiligi (FIFO) qoidalariga qat'iy rioya qilish; • Oshxona zonasi, uskunalar va ish joyida sanitar-gigiyena qoidalariga amal qilish; • Kunning tig'iz vaqtlarida (tushlik, kechki ovqat) va tadbirlarda tez hamda tartibli ishlash; • Inventarizatsiya va mahsulotlarga taylovlov ko'rish (zagotovka) jarayonlarida ishtirok etish. Nomzodga qo'yiladigan talablar: • Pazandachilik jarayonlari va sanitariya normalarini mukammal bilish; • Texnologik kartalar asosida aniq ishlay olish ko'nikmasi; • Yuqori ish tezligi, mas'uliyat, ozodalik va stressga chidamlilik; • Jamoada samarali ishlay olish qobiliyati; • Tibbiy daftarcha (medknijka) mavjudligi yoki uni tezda rasmiylashtirishga tayyorlik. Biz taklif qilamiz (Sharoitlar): • Barqaror va o'z vaqtida to'lanadigan maosh (oyiga 2 marta); • Qulay smenali ish grafigi (suhbat davomida kelishiladi); • Mehnat shartnomasi yoki o'zini o'zi band qilish (samozanyatiy) asosida rasmiylashtirish; • Xodimlar uchun bepul va mazali issiq ovqat; • Qulay mehnat sharoitlari va zamonaviy jamoada ishlash imkoniyati. Manzil: Samarqand shahri, Abdurahmon Jomiy ko'chasi, 59A Название вакансии: Повар (Горячий цех / Холодный цех / Цех заготовок) Компания: Oasis Garden Зарплата: от 6 000 000 до 9 000 000 сум (на руки) + бонусы Опыт работы: 1–3 года Занятость: Полная занятость / Сменный график В современный ресторанный проект и арт-хаб Oasis Garden требуются профессиональные Повара . Обязанности: • Приготовление блюд строго по установленным технологическим картам и стандартам заведения; • Обеспечение высокого качества отдачи блюд, презентабельная и аккуратная выкладка; • Контроль качества и свежести поступающих ингредиентов, соблюдение правил товарного соседства и принципа FIFO; • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, в кухонной зоне и на оборудовании; • Быстрая и слаженная работа в периоды пиковой загрузки (вечерняя посадка, мероприятия); • Участие в проведении инвентаризаций и заготовительных процессах. Требования: • Отличное знание кулинарных процессов, санитарных норм и правил безопасности питания; • Умение строго следовать технологическим картам; • Высокая скорость работы, аккуратность, дисциплинированность и стрессоустойчивость; • Умение эффективно взаимодействовать в кухонной команде; • Наличие действующей медицинской книжки (или готовность ее оформить). Условия: • Стабильная и своевременная заработная плата (выплаты 2 раза в месяц); • Удобный сменный график (обсуждается на собеседовании); • Оформление по ТК РУз или по договору ГПХ (самозанятый); • Бесплатное вкусное служебное питание и комфортные условия труда; • Дружная команда и возможность развиваться в сфере ресторанного искусства. Адрес: г. Самарканд, ул. Абдурахмана Джами, 59А