Повар холодного цеха на производство готовой еды

Требования • Опыт работы поваром холодного цеха от 1 года. • Знание технологий приготовления холодных блюд и закусок. • Умение работать по технологическим картам. • Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности. • Ответственность, аккуратность, дисциплинированность. • Умение работать в команде и в интенсивном темпе. • Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить). Обязанности • Приготовление салатов, закусок и других блюд холодного цеха согласно технологическим картам. • Соблюдение стандартов качества и норм выхода продукции. • Контроль свежести и качества используемых продуктов. • Соблюдение санитарных норм, чистоты и порядка на рабочем месте. • Правильное хранение сырья и готовой продукции. • Выполнение производственного плана. • Бережное отношение к оборудованию и инвентарю. Условия • Производство готовой еды. • График работы: 6/1 , смена 12 часов . • Оплачиваемая стажировка: 3–5 дней — 50 000 сум за день . • После успешного прохождения стажировки: 250 000 сум за смену . • Своевременная выплата заработной платы. • Бесплатное питание. • Возможность профессионального роста. • Дружный коллектив и комфортные условия труда.