Бухгалтер по калькуляции

Локация • Бельдерсай (горы) • График: 5/2 • В выходные — можно уезжать в Ташкент • Работа с алкогольной продукцией Обязанности • Расчет себестоимости блюд и напитков • Работа с технологическими картами (ТТК) • Списание продуктов на основании продаж • Контроль движения продуктов и остатков • Анализ себестоимости и отклонений • Проведение инвентаризаций • Ведение первичных документов по общепиту • Контроль цен в системе и меню • Взаимодействие с поварами и технологами Требования • Опыт бухгалтером-калькулятором / в общепите • Понимание себестоимости и списаний • Знание 1С и Excel • Внимательность и ответственность • Готовность работать в интенсивном режиме Условия • График: 5/2 • Проживание (общежитие) • Питание (3 раза в день) • Транспорт предоставляется Важно • Работа на этапе запуска: высокая нагрузка, много задач, требуется вовлеченность