Технолог общественного питания

Обязанности: • Разработка и совершенствование рецептур онигири, фуршетных блюд и напитков. • Разработка технологических карт и расчёт себестоимости продукции. • Определение норм закладки ингредиентов и выхода готовой продукции. • Контроль качества, вкуса и стабильности продукции. • Разработка рекомендаций по условиям и срокам хранения продукции. Требования: • Опыт работы технологом общественного питания. • Знание технологии приготовления пищевой продукции. • Навыки разработки рецептур и технологических карт. • Ответственность, внимательность и системный подход к работе. Условия: • Частичная занятость (неполный рабочий день). • Гибкий график, объём работы и условия сотрудничества обсуждаются индивидуально. • Заработная плата определяется по итогам собеседования с учётом опыта и квалификации. Если вы заинтересованы в сотрудничестве, будем рады обсудить подробности! 📩 Для отклика напишите нам в личные сообщения в телеграм (Азиза Хасанова)