Клининг менеджер

Менеджер по уборке (производство PRO FOOD — готовые блюда) Основные задачи: • Организация и контроль уборки производственных цехов PRO FOOD по утверждённому графику. • Распределение зон и обязанностей между техничками, контроль выполнения задач. • Проверка качества уборки и соблюдения санитарных норм, требований гигиены и стандартов HACCP . • Контроль наличия моющих средств, санитайзеров, расходных материалов и уборочного инвентаря. • Ведение учёта расходных материалов и своевременное информирование руководства о необходимости пополнения. • Взаимодействие с руководителем производства и технологами по вопросам санитарии. • Ведение отчётности и контроль заполнения санитарных журналов. • Личное участие в уборке при высокой загрузке производства или нехватке персонала. Требования: • Опыт работы на пищевом производстве или в клининге — преимущество. • Знание санитарных норм, стандартов чистоты и базовых требований HACCP (при необходимости — обучение). • Ответственность, аккуратность, внимательность к деталям. • Умение организовать работу других, распределять задачи и контролировать результат. • Коммуникабельность и стрессоустойчивость. Условия: • Работа на производстве PRO FOOD (цех готовых блюд). • График: 6/1 , сменный или обсуждаемый. • Своевременная и стабильная заработная плата. • Комфортные условия труда, чистые цеха, современное оборудование. • Дружная команда и поддержка руководства. • Возможность профессионального роста, в том числе до администратора санитарного блока или менеджера смены.