Мастер производства (напитки)

О компании Мы — динамично развивающаяся производственная компания, специализирующаяся на выпуске напитков. В связи с развитием производства и совершенствованием операционных процессов мы ищем Сменного мастера, который будет отвечать за организацию и контроль работы производственной смены, выполнение производственных планов и соблюдение установленных стандартов качества и безопасности. Нам нужен практик, который хорошо понимает специфику производства напитков, умеет эффективно организовывать работу команды и не ограничивается выполнением текущих задач, а способен замечать возможности для улучшения производственных процессов и предлагать конкретные решения. Обязанности: • ​​​​​​​Организация и координация работы производственной смены, распределение задач между сотрудниками и контроль выполнения производственного плана. • Контроль соблюдения технологических процессов, стандартов качества, санитарных норм и требований производственной безопасности. • Контроль работы производственного оборудования, оперативное выявление и устранение отклонений, взаимодействие с технической службой. • Контроль рационального использования сырья и упаковочных материалов, минимизация производственных потерь, брака и простоев. • Выполнение поручений директора производства, контроль сроков реализации поставленных задач и предоставление отчётности по результатам работы смены. • Анализ производственных процессов, выявление проблемных зон и подготовка предложений по повышению производительности и эффективности производства. • Участие во внедрении улучшений, оптимизации рабочих процессов и совершенствовании организации производства. Требования: • ​​​​​​​​​​​​​​Опыт работы на производстве напитков от 3 лет. • Опыт работы сменным мастером, бригадиром, старшим оператором, начальником смены или на аналогичной должности. • Практическое понимание процессов производства напитков: подготовки сырья, приготовления продукта, смешивания, обработки, розлива, упаковки и других операций в зависимости от специфики производства. • Понимание принципов работы производственного оборудования и взаимосвязи отдельных этапов технологического процесса. • Опыт организации работы производственного персонала и контроля выполнения производственного плана. • Знание основных требований к качеству продукции, санитарии, гигиене и безопасности на пищевом производстве. • Умение анализировать причины простоев, брака, потерь сырья и других производственных отклонений. • Способность не только выполнять поставленные задачи, но и самостоятельно выявлять проблемы и предлагать обоснованные улучшения. • Ответственность, организованность, требовательность к соблюдению стандартов и ориентация на результат. • Умение эффективно взаимодействовать с сотрудниками производства и руководителями смежных подразделений. Условия: • ​​​​​​​Работа на производственном предприятии в сфере производства напитков. • Работа в тесном взаимодействии с директором производства и ключевыми производственными подразделениями. • Возможность непосредственно участвовать в совершенствовании производственных процессов и внедрении практических улучшений. • Возможность профессионального развития в области управления производством. • Официальное трудоустройство в соответствии с законодательством. • Конкурентоспособная заработная плата по результатам собеседования.